探索养老助餐服务 “舌尖养老”让高质量服务暖胃更暖心

12月2日上午10点半，配送员于师傅来到百丈镇养老助餐中心食堂，将45份打包完整的饭菜装入保温箱，驱车前往半山村。15分钟后，他来到王奶奶家中送餐，“阿婆，吃饭啦！”王奶奶今年90岁，子女白天上班，中午赶不回来，自己做饭也不方便，就向百丈养老助餐中心食堂订了一个月的午餐。“饭菜每天11点前就送到了，味道好，烧得软，我咬得动。”王奶奶笑着说，“小于还会帮我把外包装拆开，碗筷放好，很贴心！”

 杭州余杭区百丈镇倾听群众声音，回应民生关切，聚焦农村老人用餐这一“关键小事”，精准施策，率先在全区镇级范围内实现全域养老助餐服务全覆盖。

余杭百丈镇全镇60岁以上老年人目前2879人，占总人口数26.8%，其中高龄、独居、空巢、孤寡四类特需老人237人。过去以村为单位的单一助餐模式，并不能完全满足老人需求。为此，余杭百丈镇以“三服务”为核心，以解决特需老人吃饭难为重点，同时兼顾其他老年人实际需求，积极探索多元化助餐模式。

 今年1月，百丈镇完成全镇配餐中心的改建工作，引进专业化社会组织管理运营，组建7支配送小队，统一车辆、标识、服装、餐具，送餐入户；同时整合居家养老服务照料中心、农家乐、家宴中心的资源，在各村增设1个或多个老年人助餐点，鼓励自理老年人走出家门，到附近助餐点集中就餐或取餐，以“中央厨房+配送+助餐点”的模式，实现养老助餐服务全域化。1月17日，百丈养老助餐中心食堂试运营，餐食荤素搭配，60-70周岁的老人每餐缴纳五元，70周岁-80周岁老人每餐缴纳4元，80-90周岁老人每餐缴纳3元，90岁以上老人免费。

“疫情影响下，刚试运营2周的养老助餐中心食堂暂时关闭。我们利用‘停业’时间，针对试运营期间发现的问题，补齐短板。”百丈镇党委委员高立忠介绍，为减少老人候餐时间，同时保持饭菜新鲜口感，百丈镇升级硬件，新配两辆送餐车，增强配送力量。

目前百丈养老助餐中心食堂已正式启用。百丈镇有关负责人表示，将继续探索智慧养老模式，建立老人助餐大数据平台，用智能化手段指导助餐服务资源合理配置，持续做优“舌尖养老”，让高质量服务暖胃更暖心。