“黄瓜苹果汁富含膳食纤维;火龙果奶昔添加酸奶、牛奶,既含维生素C又补充钙质和益生菌;小面包小烧饼由机构面点师自制,低油低糖。”来自台湾的年轻营养顾问李思桦一一介绍道。
不同颜色的食品和饮料盛放在精致的杯碟里,令人心情愉悦、食欲大开。13日,在位于南京江宁区的新型养老机构——朗诗常青藤·南京上元大街站,记者体味别致的“助老下午茶”。
朗诗常青藤服务运营部经理吕育陞告诉记者,机构将定期对老人进行营养状态评估,根据不同身体状况科学安排餐食,比如,患有糖尿病的老人要控制主食,患高血脂的老人控制肉类食品。吕育陞说,经过一段时间的饮食调理后,老人的身体状况和精神状况大多会有好转。
“助老下午茶”之后,又一个特别的体验开始了。
双臂、双腿绑上灌铅沙袋,戴上让视线模糊的眼镜、让听力下降的耳套……穿上这套来自日本的“拟老服”装备,记者脚步变得迟缓,双手也变得不听使唤,听不清、看不明,昏沉感顿时袭来。
护理人员“介护士”将床上不能动弹的“老人”抱进轮椅,平缓推行。“设施长”余英枝告诉记者,扶老人起身再抱到轮椅上,这一系列动作看起来很费劲,但经过专业培训后,很多女护士都能较为轻松地完成。
“介护士”“设施长”,这些称谓均从养老产业发达的日本引进。让人意外的是,在这里工作的“介护士”基本都是90后。“介护士”小刘,5年前毕业于钟山职业技术学院老年服务与管理专业。她坦言,老年护理工作的社会认同度并不高,养老机构很难招到年轻人。但是在这里,有海外专家进行专业培训,职业前景可期,可以更好地提升并体现自己的价值。
吕育陞说,国内有70多家大专院校开设养老专业,他们与其中60多家院校签约,毕业生源源不断。这些年轻人充实到养老队伍中,再经过进一步的护理手段、医学常识、老人情绪照料培训,提升养老专业化水平。年轻人充满热情,善于沟通,让老人更充实更欢乐。
漫步这处建筑面积近6000平方米的养老场所,适老化设计和人性化细节处处可见——公共走道、休闲区、坐便器等区域全部安装安全扶手,方便老人起立,行动无障碍;地面平整无高差,方便轮椅使用者,铺设防滑垫,防止摔滑;康复设施与生活区域无缝对接;扶手和台盆的高度都有讲究,以适应老年人使用需求;卫生间设置“紧急呼叫”按钮。
吕育陞介绍说,他们希望给老人提供有质量的晚年生活,所以不会走“医养融合”的路径,而是以“养”为主,这也是借鉴日本、欧美等地的经验,让老人像居住在家里一样。
这家将于月底开放的养老机构,试水海外养老模式,融“喘息服务”、家庭养老及休闲疗养等为一体,每月收费5000元至1万元不等,给养老需求提供更多元的选择。
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2023年5月5日,为期三天的第九届中国国际养老服务业博览会在北京国家会议中心拉开帷幕,来自20多个国家和地区的280余家社会组织、机构及企业参展,共襄中国养老服务业发展大计。
2023年,第十届中国(北京)国际老年产业博览会TenthChina(Beijing)InternationalAgedindustryExpo,定于2023年08月28-30日,在北京亦创国际会展中心再次盛大举办。
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