“幸福餐桌”让老年人找到家的感觉

每天下午四点多，位于固原市隆德县陈靳乡新和村文化服务中心的“老饭桌”便开始晚餐的准备工作。厨师陈燕平及帮手何鸿雁熟练地揉面、切菜、烧水，不到一个小时，香气十足的晚餐就已经端到老爷爷老奶奶的饭桌前。

“叔叔阿姨们年级大了，都喜欢吃些清淡、易嚼易烂的饭菜，所以我做的面食比较多。”陈燕平向记者说道，每次她在做饭时，就有三四位老人来食堂一边跟她聊天一边等候开饭，65岁的赵世荣就是其中的一员。“老伴儿今天去集市了，儿子儿媳工作忙，家里就我一个人，我也不会做饭，就来‘老饭桌’吃了。我和老伴儿经常来这吃饭，这里饭菜味道不错，而且还是免费的，很方便。”65岁的赵世荣称赞道。

时值寒冬，面积的不大的“老饭桌”里却暖意浓浓，两张能容纳二十人左右的圆桌整齐地摆放在食堂内，等待老人们前来就餐。据陈燕平介绍，经常来“老饭桌”吃饭的有16位老人，年龄都在60岁以上。“平时每日的食谱都是我自己定的，我每天为叔叔阿姨做两顿饭有时候他们想吃什么，提前告诉我，我都会满足他们的要求，大家都喜欢吃我做的饭。”陈燕萍笑着对记者说。

25岁的新合村人齐佳，现与父母在银川生活，父母一直想接爷爷去城里住方便照顾，但老人坚持要留在自己熟悉的环境，觉得在老家住得舒服自在。这样一来，齐佳爷爷的日常吃饭便成了最大问题。幸运的是，新和村2016年8月份开办了“老饭桌”，这让齐佳一家牵挂的问题得到了解决。今天到固原出差的她，顺路回老家看望爷爷。“作为孙女，我居然今天才知道爷爷喜欢吃宽面条。”齐佳告诉记者，“看到爷爷在这里吃得上一口热乎饭，有人照顾，我和爸爸妈妈心里也踏实了不少。”

现如今，随着社会单个家庭规模的缩小及老龄化趋势的日益加重，老人“吃饭难”，尤其是独居、留守老人吃饭难的问题已成为百姓最关注的问题之一。地处宁夏南部山区的隆德县总人口18.3万人，其中60岁以上老人共有23000名，占全县总人口12%。近年来，随着青壮年外出打工、陪读人数增加，空巢、独居、留守老人们的生活照料问题日益凸显，尤其以农村留守老人吃饭难问题最为突出。

“为解决农村老年人‘吃饭难’问题，我们把全县农村‘老饭桌’建设作为加快社会养老服务体系建设之一，每年给每个‘老饭桌’补助3万元资金，对聘用的厨师每月给予一定的报酬，为农村老人提供就餐服务。”隆德县宣传部工作人员王小冬介绍道。

据了解，截至目前，隆德县已在20个行政村建成“老饭桌”20个，其中有3个已投入使用。新和村文化服务中心的“老饭桌”便是其中之一，“老饭桌”专注于解决本村老年人最基本的“吃饭”问题，让这些未有家人陪伴的老人感受到了更多家的温暖与幸福。