石家庄：养老助餐让老人暖胃又暖心

时至寒冬，石家庄市裕翔园小区的花园广场显得有些寂静，广场旁的红色助餐车却格外醒目，带给人们阵阵暖意。

“给我来一份水煮鱼单人套餐，米饭可以少点。”1月4日11点半，58岁的田素敏老人在助餐车点了一份单人套餐。

田素敏住在裕翔园小区8号楼，由于爱人和孩子都上班中午不能回家，她成了社区助餐车的“常客”。

“爱人和女儿最不放心的就是中午这顿饭，自从有了社区助餐车，每天中午我会把饭菜拍照发给爱人和女儿，他们就放心了。”田素敏说道。

在只有10个平方米的助餐车里，保鲜柜、操作台、电炸锅、饼铛、蒸箱等一应俱全。助餐车采用封闭式设计，车体设有可以向外翻转的玻璃窗，翻开后即成为食品包装和售卖区。工作人员统一着装，可以在不锈钢操作台上进行炸油条、煮茶蛋、榨豆浆等操作。车体外部设置有服务监督栏，公示工作人员的健康证明和食材来源，消费者可以清晰地了解到食品卫生和安全情况。

助餐车“开进”社区。长城网·冀云客户端记者 李丽钧 摄

石家庄市裕华区舒颐乐享居家养老服务中心餐车项目经理张亚江说，2020年10月助餐车开始运营第一辆餐车，到2021年底已有50辆餐车入驻石家庄市的各个小区。餐车早餐有油条、煎饼、包子、豆浆、豆腐脑、小米糊，午餐有一荤一素炒菜和米饭，晚餐有烙饼、包子、卤货。

“餐车上90%的餐品都是我们自己研发的，油条、酸梅汤、杂粮煎饼、米糊、肉夹馍以及老汤烧鸡等卤货都有独特配方，口感、品质都很好，深受居民的喜爱，也带来了不少的回头客。”张亚江说。

在助餐车价目表上，油条2元一根、糯米黑芝麻糊3元一杯、中餐鸡肉单人套餐14.6元……价位很是“亲民”。

助餐车工作人员正在摊煎饼果子。长城网·冀云客户端记者 李丽钧 摄

12点，82岁的张会芬老人在助餐车免费领了一份豆浆和包子。

张会芬说：“她和儿子一家住，中午孩子们都上班不回家吃饭，一个人做起来嫌麻烦，就到助餐车买点，很方便。”

像张会芬老人一样存在吃饭难题的现象很普遍。

张亚江介绍说，小区80岁以上老人一周可以免费在助餐车吃一次价值6元的早餐，包括一个包子或油条，一杯豆浆或芝麻糊。60岁以上的老人平时可以享受9折的优惠。

冬日里，一顿新鲜热乎、营养实惠的午餐，让很多老年人从心里感到温暖。

养老助餐服务，让老人暖胃又暖心。长城网·冀云客户端记者 刘延丽 摄

“除了热乎可口的饭菜，他们的服务态度也特别好。我腿脚不方便，天气不好的时候他们会把饭送到家里，感觉心里也热乎了。”田素敏老人满意地说。

“小区有3400多户居民，60岁以上老人占总人数的15%左右。随着独居、高龄老人年龄的增长，他们身体的各项机能会发生变化，买菜、做饭这些日常家务都成了老人的负担。助餐车到小区后，受到了小区居民的普遍欢迎，这也是政府为社区居民办的一件实事。这些食品不仅干净卫生，而且方便实惠，解决了老年人的吃饭问题，为小区居民提供了便利，畅通了社区老年助餐服务的‘最后一公里’。”石家庄市裕华区裕兴街道裕翔园居委会主任池现军如是说道。

据第七次全国人口普查数据显示，河北省60周岁以上老人1481.2万人，占比19.85%。随着老龄化社会的到来，老年人的吃穿住行，越来越受到大家的关注。2021年石家庄市出台了《石家庄市老年助餐服务试点工作实施方案》，推出社区助餐的鼓励政策，提出以为老年人提供就近便捷、营养、价廉的便餐服务为目标，优先满足高龄、失能、独居及低收入老年人群的助餐服务需求，兼顾其他社会人群。

社区助餐车受到居民欢迎。长城网·冀云客户端记者 刘延丽 摄

“为了满足不同群体的用餐需求，我们在每个小区都采取线上和线下相结合的方式。线上开通了‘社区彤’公众号，已经配有助餐车的小区还建有微信群，年轻人提前半个小时在线上点餐，我们可以随时准备好。不会操作手机的老年人，可以直接来餐车购买。”张亚江说，下一步，这种助餐车模式要覆盖河北省各个地级市，让更多的老人享受到助餐车的便利，不断提升他们的幸福感和满意感。