“老年幸福餐桌”助力解决老人“吃饭难”

“今天回来吃饭吗？”“不了不了，我公司有点事，您先吃吧……”子女由于工作、学习等原因不能够经常回家陪伴老人就餐，因此老人也就一而再、再而三的糊弄吃饭，甚至不吃。因为身体不便等因素，有的老人还会因用火造成危险，又或许因为吃了长时间的剩饭而闹肚子。

空巢老人、独居老人、高龄老人的“做饭难”“吃饭难”问题已成为困扰老年人日常生活的难题。最近，北京市延庆区计划推行的“老年幸福餐桌”，成了辖区老人们热议的一个话题。

“老年幸福餐桌”暖人心

近期，在延庆区沈家营镇下花园村的“老年幸福餐桌”，尚德助老服务队志愿者们每日中午将香喷喷的饭菜陆续端到十余位六十多岁的老人面前，老人们边吃饭边唠嗑，脸上洋溢着幸福的笑容。

“赶紧趁热打包，给今天没来的老人送过去，凉了可就不好吃了。”服务队队长卓秋英叮嘱着志愿者。为了方便腿脚不便、瘫痪在床的老人就餐，志愿者每天都将饭菜打包，送到老人家中并照顾他们就餐。

同时，为方便老人们了解时事，丰富业余生活，也满足不会使用智能手机、看不清楚字的老人们的需求，午餐期间，餐厅里还安排了播放电视节目。此外，血压测量仪器、体重秤也“入驻”了“老年幸福餐桌”，让老人们能够随时掌握身体状况。

据悉，沈家营镇为“老年幸福餐桌”的开办运行制定了管理办法，尽量聘用本村厨师、服务员，通过政府补贴、村集体投入、志愿服务参与的方式减轻个人负担部分，使每人每天的费用控制在10元左右。同时充分照顾老人对饭菜质量的要求，将饭菜做得软烂一点、低油少盐，更符合老年人的口味。不仅如此，该镇还结合“厚德仁宗故里，生态宜居小镇”建设，注重敬老、爱老、孝老氛围的营造，通过“送饭上门”、举办老年人生日宴、村内民俗户参与等一系列举措，使餐桌更加成为“暖心餐桌”，让老年人幸福指数倍增。

老年餐桌让幸福加倍

据《慈善公益报》记者了解，早在2010年，延庆区就开办了第一家老年餐桌，到2017年年底，历时8年，全区建成的餐桌只有20家，主要集中在城区周边经济较好的乡镇，速度不尽如人意，分布不均，主要原因是缺乏资金的保障。2018年，延庆区在农村大力推行“老年幸福餐桌”项目，出台实施“一免两补”政策，村集体免费提供房屋、场地，政府提供最高10万元的项目补贴和每年最高10万元的运营补贴，截至2018年年底，累计推进开办了60家餐桌，满足近万名农村老年人的就餐需求。延庆区民政局与区饮食服务总公司合作，联合街道、社区共同在城区建立了“集体用餐配送单位配送+社区配餐”服务体系，由“集体用餐配送单位”统一制作餐食，通过专用车送到社区老年配餐服务站。

据悉，现在“老年幸福餐桌”已列为美丽乡村建设的区级自选项目，在此基础上，2019年，延庆区新建40家“老年幸福餐桌”，总量达到100家，覆盖1.5万名农村老人。同时，在提高“老年幸福餐桌”总体数量的同时，提升配餐质量，让老年人们吃得上更吃得好，乐享晚年。（记者 郭诗锦）