这里正在打造一所“没有围墙的养老院”

老人在翠竹街道翠平社区老年人日间照料中心用餐。

翠竹街道翠平社区老年人日间照料中心。

每天上午11时许，罗湖区翠竹街道翠平社区的文锦广场二楼就会出现许多老人的身影，他们结伴而行，有说有笑。这是翠竹街道翠平社区老年人日间照料中心，这里设立了罗湖区首家社区长者食堂。今年6月，罗湖区民政局联合市场监督管理局罗湖局、罗湖区财政局出台了《罗湖区长者助餐服务的工作方案》（以下简称《方案》），在全市率先将“承接长者饭堂的运营机构可以进行居家养老消费券结算”写入方案，方便老人以券抵钱，深度惠及长者。

记者从“新时代新罗湖”微信公号了解到，目前，罗湖各街道正紧密部署，开展前期宣传和需求摸底工作，详实掌握需求人员分布，开展长者饭堂的物色选点工作，在全区83个社区摸底出近5000名长者有就餐需求。其中有条件的街道，已通过日间照料中心内设、现有食堂改造、集体用餐配送+就餐点等方式，加快推进开设长者饭堂工作，对老人用餐以及助餐机构提供补贴，让老人能在家门口吃上一口热乎饭，解决了社区老年人就餐难的问题。

“孩子们放心，我们在这儿挺好的”

进入翠平社区老年人日间照料中心，装潢设计洋溢着年轻气息，暖色系的灯光充满着温馨的感觉，中心还设置了几处读书角。照料中心负责人黎镇杰向记者介绍，中心共设置养老床位35张，并为老人提供宽敞舒适的生活环境和活动空间，提供体检、按摩等服务。同时可实现智能呼叫、实时体征监测，详细掌握老人的身体状况、服务需求等。内嵌的社区长者饭堂，可同时为40名老人提供现场就餐，最大单餐提供200份餐食的能力，实实在在地解决了需求老人吃饭难的问题。

8月7日12时许，照料中心饭堂内陆陆续续坐满了人，吃着三菜一汤的爱心午餐，边吃边聊天。“今天是第一次来这里吃饭，很好吃！”62岁的段女士脸上充满着笑容，她表示，自己是通过微信朋友圈知道了这个地方，便带着孙女一同前往参观了解。听了志愿者的介绍，她表示相当满意，并且以后会经常来。

81岁的温女士和老伴江先生一起来到饭堂就餐，两老对饭堂的饭菜赞不绝口，“今天吃的是杏鲍菇炒肉片、红烧豆腐、炒青菜还有西红柿蛋花汤，营养均衡，也很丰盛！”温女士表示，儿女都在外地工作，两夫妻在家自己做饭吃得少且简单，在长者饭堂不仅放心，吃完饭还能跟同行老人、志愿者们聊天，不但吃到可口的饭菜还扩大了老年人的“朋友圈”。“孩子们放心，我们在这儿挺好的。”

温女士告诉记者，她算是这里的“熟客”了，还经常介绍朋友来长者饭堂。她说，在这里能感受到满满的幸福，每天都很开心。

王先生是翠平社区的一名老人，虽然已经74岁，但身体硬朗，精神抖擞。平日里，他经常和老友去锻炼身体，但最近酷暑难耐，在户外高温天气下实在受不了，可待在家里又非常无聊。“在这里不仅吃饭很方便，还鼓励我们老年人走出家门、融入社区，享受舒适温馨、多样化的社区养老服务。”中心还设置有休息室、棋牌室，还有运动器材供老年人锻炼。“我10点钟过来和伙伴们下围棋，之后可以在这里吃饭、午休，下午还能继续在这里活动。”他对这里服务表示很满意，“这里每一个环节的服务都非常到位，刚吃完厨师主动问我今天饭菜的口味如何，老年人对于饭菜要讲究少油少盐，口味清淡一些比较健康，厨师火候掌握得不错，也懂得如何搭配。”他也是希望，以后能够争取天天来。

致力打造“没有围墙的”养老院

记者从照料中心负责人黎镇杰处了解到，翠平社区老年人日间照料中心是一家具备集短期托养、长期照料、医养融合、长者助餐等多功能养老服务为一体的综合体。中心内设有颐养空间、康养空间、乐养空间、膳养空间，老人们可以走进这里的心理咨询室、老年人评估室，进行心理和身体的评估；还可以接受医生按摩，或者在专业医师指导下使用颈椎牵引椅、股四头训练椅、可坐助行椅、下肢功率自行车等康复器材。黎镇杰向记者介绍道，照料中心将致力打造成一个“没有围墙的”养老院，同时也让更多的中青年以及儿童参与进来，与老人互动，让老人重新融入到社会中。

照料中心将建立统一的智慧化养老服务平台；凝聚政府、市场、社会三股力量；提供政府保障基本、居家社区联动、机构养老服务三种方式，构建养老服务保障体系。除此之外，为了让养老体系更加多元化、多层次发展，照料中心还推出一项特色服务——时间银行。黎镇杰对此表示：“时间银行的政策是通过低龄老人服务高龄老人。50岁至70岁之间属于低龄老人，70岁及以上的属于高龄老人，由低龄老人去服务高龄老人，通过服务时间的累积，低龄老人成为高龄老人后也可以享受这个服务。

按照罗湖区长者助餐补贴和助餐标准，黎镇杰介绍：“深圳市户籍年龄在60周岁以上的下列五类老年人：特困人员、低保对象及低保边缘人员、‘三属五老’、经卫健部门认定的计划生育家庭中失去独生子女或者独生子女三级以上残疾的老年人和百岁老人每餐补贴上限15元，户籍年龄在70至99岁老年人每餐补贴上限5元，其余老年人则以全额自付的方式享受长者助餐服务。”

他山之石

“长者饭堂”为社区养老

提供了良好的示例

当前，中国正加快进入老龄社会，平日儿女忙于工作，难以实时照料老人。作为一项创新，“长者饭堂”为社区养老提供了良好的示例。据解，除深圳以外，还有一些城市及地区亦有设立长者饭堂，让社区老人受惠。

珠海：今年继续落实居家养老配餐服务试点项目，新增18处试点长者饭堂，预计每个试点日均服务50名老人，18处试点总计日均服务逾千名老人。

中山：为提升老人“舌尖上的幸福感”，免费为辖区内特殊困难老年人、低偿为其他困难老年人提供放心的用餐服务，同时借助志愿者以及企业的力量，调动全社会养老助老的积极性，发动品牌餐饮企业、企事业单位和大中专院校饭堂等现有餐饮行业资源，形成“企业让利、政府补贴、慈善捐助、个人承担”的合力，推出长者饭堂从有到优的2.0版本。

海口：琼山区的两个长者饭堂采取以“中央厨房+中转配送+社区就餐、送餐、助餐”的配餐模式，对符合条件的海口市户籍老人给予补贴，降低老年人的就餐成本。

晶报记者彭丹见习记者黄力彬